Пурім – найвеселіше єврейське свято. Радість від позбавлення страшного жеребу, що готували для євреїв лихі сили, в обличчі Амана, пройшов крізь віки й досі відчувається у весняний час. Традиції цього дня не мають аналогів у інших культурах, тому цікаві представникам інших національностей. Сьогодні у ХБФ «Хесед Бешт» зібралися представники різних громадських організацій, які відгукнулися на пропозицію нашого Фонду дізнатися більше про Пурім. А кулінарна родзинка заходу не лишила нікого байдужим.
Об 11:00 у Общинному Центрі «Тхія» стало доволі велелюдно. До нас завітали представники різних громадських організацій, таких як «Бойова Подруга», "Charm", «Товариство жінок-інвалідів», ГО «Українська громада міста Хмельницького» та інші. Ми завжди раді бачити цих людей у стінах нашого єврейського дому, позаяк вже багато років поспіль триває наша дружба та плідна співпраця у соціальній та культурній царині.
У ОЦ їх вже чекали співробітники нашої організації та волонтери-трудівниці: Тетяна Дейнега, Ніна Літвінова, Лариса Шустер, Тетяна Чаусова, Ніна Цацкіс та Сусанна Кац. Жінки «золотого віку» найкраще бережуть старовинні єврейські рецепти та, як вправні та моторні господині, здатні відтворювати тисячолітню традицію єврейської кухні у різних стравах. Сьогодні ж вони загострили свою увагу на випіканні «вух Амана» – традиційних гоменташів, яких не купиш у жодному магазині. Але частування опісля, а спочатку – теорія.
Людмила Шварцман, Наталія Герасименко та волонтер Леонід Западенко підготували чудову програму, яка з «нуля» та в доступно-комічній формі розповідала про традиції та історію свята. Для багатьох присутніх ця інформація була раніше не відомою, однак надзвичайно цікавою. А опісля теорії – перейшли до практики.
Гості мали змогу покуштувати гоменташі від різних авторів. By the way, усі тістечка відрізнялися не лише зовні, але й за складом та смаком. До наших волонтерів, буквально, вистроїлася черга з тих, хто хотів щиро подякувати або ж запитати про секрети рецептів.
Пурім – найвеселіше свято і ми, як доброзичливі сусіди, завжди прагнемо поділитися радістю з ближнім. Це і є один із принципів, за яких існує Хмельницький благодійний фонд «Хесед Бешт».